Risoto de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de arroz
- 1/2 xícara de coentro picado
- 1/2 xícara de vodka
- 4 colher de molho de tomate
- 3 colher de creme de leite
- 2 colher de alho picado
- 500 gramas de peito de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela refogar o alho e a cebola. Esperar dourar e acrescentar o frango cortado em
cubinhos temperado com caldo de galinha. Refogar o frango até dourar e acrescentar a
vodka. Acrescentar o molho de tomate, o coentro, pimentao e sal a gosto. Acrescentar o
arroz e misturar bem. Acrescentar 4 xícaras de água fervente na panela. Cozinhar todos
os ingredientes em fogo médio até a água secar (de 15 a 20 minutos). Quando o arroz
estiver cozido misturar 3 colheres de creme de leite.
