Receita do caderno
Risoto de frango com abobrinha
Ingredientes: 3 xícaras de arroz para risoto 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 litro de água fervente Coentro, sal, pimenta do reino e noz moscada a...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela aquecida, derreta a manteiga e doure o alho e a cebola. Acrescente a carne moída de frango e frite bem, até dourar. Adicione o arroz e continue a dourar bem, mexa sempre. Acrescente, aos poucos, o caldo de frango, sal, pimenta e noz-moscada. Acrescente a abobrinha, o milho verde, a azeitona e os cogumelos. Deixe cozinhar até estar no ponto de servir. Por fim coloque o bacon e o coentro. Sirva com vinho.
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