Receita do caderno
Risoto de Frango com Creme de Leite
Ingredientes: 2 xícara arroz arbóreo 1/2 quilo peito de frango cortado em cubos 4 e 1/2 xícara de água fervente 1 xícara de leite 2 colher de margarina 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar em uma panela a margarina, o azeite, a cebola e o alho e deixar dourar;
- acrescentar o tempero pronto e o frango. Quando o frango começar a dourar, colocar o
- leite, tampar a panela e deixar cozinhar em fogo médio. Após 5 minutos, acrescentar o
- arroz, a água e o sal e deixar cozinhar em fogo alto, com a panela destampada, até a
- água "secar". Abaixar o fogo, adicionar o queijo e o cheiro-verde, tampar a
- panela e deixar cozinhando por 2 min. Desligar o fogo, colocar o creme de leite e mexer
- bem. Está pronto para servir.



