Risoto de Frango Cremoso: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso Risoto de Frango cremoso e fácil com esta receita prática! Perfeito para qualquer ocasião, com ingredientes simples e sabor irresistível."
🛒 Ingredientes
- 1 ante-coxa de frango (aprox. 50g), sem pele
- Água (o suficiente para cozinhar o frango)
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho, amassados ou picados
- Cheiro verde picado a gosto
- 1/2 cebola média, picada
- 1 colher (chá) de azeite ou óleo
- 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
- 3 colheres (sopa) de ervilha em lata, escorrida
- 1/2 xícara (chá) de palmito picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de arroz cozido
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela pequena, cozinhe a ante-coxa de frango com água, uma pitada de sal, um dente de alho e um pouco de cheiro verde até ficar macia e cozida por completo.
Retire o frango da panela, desfie-o e reserve.
Em outra panela ou frigideira, aqueça o azeite (ou óleo) e refogue a cebola picada e o alho restante até dourarem levemente.
Adicione o tomate picado, a ervilha escorrida, o palmito picado e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por cerca de 3 a 5 minutos, misturando bem.
Junte o arroz cozido ao refogado, misture delicadamente para incorporar todos os sabores. Se necessário, adicione um pouco de água do cozimento do frango para dar mais cremosidade.
Finalize com cheiro verde picado fresco e sirva imediatamente.
