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Risoto de frango e presunto

Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz 1 xícara de chá de sobras de frango desfiadas 50 gramas de presunto magro picado 1 tablete de caldo de galinha...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de arroz1 xícara de chá de sobras de frango desfiadas50 gramas de presunto magro picado1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de chá de água fervente1 colher de sopa de queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de cheiro verde picado2 colheres de sopa de manteiga

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque o arroz no caldo de galinha fervente com o presunto e o frango e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, com a panela parcialmente tampada. Depois de cozido, junte a manteiga, o cheiro verde e o queijo, misturando bem. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos mantendo a panela tampada. Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções

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