Risoto de frango na panela de pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 batata grande cortada em cubinhos
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 1 envelope de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho e os cubos de frango. Acrescente a batata, a cenoura e o caldo de galinha. Adicione o arroz e misture tudo delicadamente. Coloque a água, o sal e tampe a panela. Depois de iniciada a pressão,
aguarde 3 minutos, desligue o fogo e abra depois de sair todo o vapor. Transfira para uma travessa, salpique com a salsa e o queijo ralado.
