Receita do caderno
Risoto de Gorgonzola com Morangos
Ingredientes: 400 gramas de arroz pronto 2 colheres sopa de azeite 400 gramas de queijo gorgonzola cortado em cubos 200 gramas de queijo parmesão ralado 8...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira dourar a cebola, a abobrinha e um pacote de caldo de legumes. Reservar.
- Na mesma frigideira dourar o alho, acrecente o leite e 300 gramas do queijo gorgonzola
- deixando ferver até ele se desfazer por completo. Acrescentar o outro pacote de caldo de
- legumes, a abobrinha refogada, o creme de leite e o queijo parmesão. Deixar ferver para
- engrossar. Apagar o fogo colocar o restante do gorgonzola e os morangos. Misturar ao arroz
- preaquecido e decorar com sementes de linhaça. Servir quente.
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