Receita do caderno
Risoto de linguiça cremoso
Ingredientes: 2 xícaras de arroz 300 gramas de lingüiça mista 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de sopa de óleo Tempero e pimenta a gosto 1/2 caixinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure a cebola na margarina e no óleo. Acrescente a lingüiça picada em rodelas e frite. Acrescente o arroz e misture um pouco, junto com o tempero e a pimenta. Coloque o vinho e mexa de vez em quando, até secar. Coloque água aos poucos, mexendo até que o arroz esteja cozido, mas consistente. Desligue o fogo e misture com o creme de leite e o requeijão. Por cima polvilhe o queijo ralado e o cheiro verde.
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