Receita do caderno

Risoto de lingüiça defumada

Ingredientes: 3 xícara de arroz 2 lingüiças defumadas 1 cebola grande bem picada 4 alhos bem picados Sal e tempero a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

3 xícara de arroz2 lingüiças defumadas1 cebola grande bem picada4 alhos bem picadosSal e tempero a gosto

Vamos cozinhar

Primeiramente colocar o arroz para cozinhar. Enquanto isso, cortar as lingüiças em cubos
miúdos. Deixar fritar por 10 minutos. Retirar do fogo. Acrescentar o alho picado e a
cebola picada. Ligue o fogo e deixar fritar por 5 minutos. Mexer sempre. Antes de colocar
o arroz, acrescentar água fazendo um mollho. Deixar cozinhar por mais 5 minutos. Logo
após, acrescentar o arroz já cozido.