Receita do caderno

Risoto de miúdos de frango

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1/2 quilo de miúdos de frango bem picados 2 colheres de sopa de cebola ralada 2 cubinhos de caldo de galinha 3 colheres...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz1/2 quilo de miúdos de frango bem picados2 colheres de sopa de cebola ralada2 cubinhos de caldo de galinha3 colheres de sopa de óleo1/2 pimentão vermelho picado1/2 pimentão verde picado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Frite a cebola no óleo. Junte os miúdos e refogue por 10 minutos. Acrescente os pimentões, o arroz e o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos. Sirva quente.

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