Receita do caderno
Risoto de molho de soja
Ingredientes: 1 xícara de arroz preparado (sobra de outra refeição por exemplo) 2 colheres de sopa de óleo de soja 100 gramas de contra filé picado em cubos 10...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo o óleo, acrescente os cubos de carne e doure bem. Adicione a cebola picada e o alho, e doure mais um pouco. Acrescente o molho de soja e a pimenta do reino. Deixe ferver um pouco até as cebolas ficarem de coloração escura. Adicione o creme de leite, misture, o molho ficará cremoso e marrom. Adicione o arroz já cozido e misture para que o arroz esquente, com cuidado para que o arroz não cozinhe demais. Sirva em um prato fundo e decore com salsa picada e o parmesão ralado.
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