Risoto de morango com vinho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de arroz
- 4 xícara de caldo de galinha (2 cubos)
- 2 xícara de morango picado
- 1 xícara de parmesão ralado
- 1 colheres sopa de açúcar
- 1 colheres sopa de azeite
- 1 colheres sopa de sal
- 1 cálice de vinho branco seco
- 70 gramas de margarina
- 1/2 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Fritar o arroz com a cebola e o azeite, acrescentar o sal, o açúcar, 1 xícara do
morango picado e mexa. Derramar o caldo de galinha e o vinho. Deixar cozinhar em fogo
médio por 10 minutos meio tampado, quando o arroz estiver quase seco, colocar o queijo, a
margarina e o morango restante. Guarde alguns para decorar. Mexer mais uma vez, aguardar 1
minuto, arrume o arroz e decorar com moranguinhos.
