Receita do caderno
Risoto de Pinhão
Ingredientes: 300 gramas de arroz cozido 300 gramas de pinhão cozinho e descascado 500 gramas de carne de cordeiro 100 gramas de azeitona verde 100 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Primeiro, fritar o alho no azeite de oliva e, em seguida, refogar a carne de cordeiro até
- dourar. Temperar a gosto com louro, orégano e curry. Deixar cozinhando por 15 minutos.
- Enquanto isso, comece a preparar o risoto. Fritar a cebola e o tomate no óleo de oliva.
- Colocar um pouco de sal e orégano. Em seguida, misturar pinhão, azeitona e arroz. Por
- último, colocar o cordeiro cozido.Em 20 min, o prato está pronto.
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