Risoto de pizza

Name: Risoto de pizza
Ingredients: 2 xícara e 1/2 de arroz cozido e escorrido; 2 colheres sopa de azeite; 2 tomates grandes e maduros sem sementes bem picadinhos; 1 caixa de molho pronto para pizza; 200 gramas de queijo mussarela ralado grosso; 200 gramas de queijo prato em cubinhos; 300 gramas de presunto sem gordura em cubinhos; 3 folhas de manjericão fresco (opcional); 1/2 copo de requeijão de copo; Queijo parmesão ralado a gosto; 1 cebola média bem picadinha; 2 dentes de alho amassados; 1 caixa de creme de leite; Orégano a gosto; Sal a gosto

Ingredientes: 2 xícara e 1/2 de arroz cozido e escorrido 2 colheres sopa de azeite 2 tomates grandes e maduros sem sementes bem picadinhos 1 caixa de molho...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Dourar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o tomate, o presunto, o molho pronto e
deixar ferver, colocar o orégano, o manjericão, o requeijão e o creme de leite, baixe o
fogo, acrescentar os queijos e acerte o sal, desligar o fogo. Agora misturar levemente o
arroz com esse molho, colocar em um refratário, polvilhar com queijo parmesão ralado e
levar ao forno a 180° graus por 20 minutos. Sugestão: Colocar o arroz para cozinhar
enquanto prepara o molho, assim ganha tempo.