Risoto de pizza
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara e 1/2 de arroz cozido e escorrido
- 2 colheres sopa de azeite
- 2 tomates grandes e maduros sem sementes bem picadinhos
- 1 caixa de molho pronto para pizza
- 200 gramas de queijo mussarela ralado grosso
- 200 gramas de queijo prato em cubinhos
- 300 gramas de presunto sem gordura em cubinhos
- 3 folhas de manjericão fresco (opcional)
- 1/2 copo de requeijão de copo
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1 cebola média bem picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 caixa de creme de leite
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o tomate, o presunto, o molho pronto e
deixar ferver, colocar o orégano, o manjericão, o requeijão e o creme de leite, baixe o
fogo, acrescentar os queijos e acerte o sal, desligar o fogo. Agora misturar levemente o
arroz com esse molho, colocar em um refratário, polvilhar com queijo parmesão ralado e
levar ao forno a 180° graus por 20 minutos. Sugestão: Colocar o arroz para cozinhar
enquanto prepara o molho, assim ganha tempo.
