Receita do caderno
Risoto de presunto
Ingredientes: 6 colher sopa de manteiga 4 xícara de arroz 300 gramas de presunto cozido em cubos 100 gramas de queijo parmesão ralado 2 litros de caldo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar a cebola na manteiga, acrescentar o arroz, fritar ligeiramente e começar a regar
- com o caldo, juntar os tomates sem pele e sem sementes, cortados em pedaços. Quando os
- grãos estiverem al dente, adicionar o queijo parmesão e o presunto cortado em cubos.
- Servir imediatamente.
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