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Risoto de Presunto Cremoso e Fácil: Receita Rápida!

"Prepare um delicioso Risoto de Presunto cremoso em minutos! Com ingredientes simples e preparo rápido, é perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda a todos!"

🔪 Preparo 10 min
🔥 Cozimento 10 min
🥘 Rendimento 4 porções
Calorias 1900 kcal
👨‍🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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4.4 / 5
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🛒 Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite (200g)
  • 1 lata de ervilhas (escorridas)
  • 1 lata pequena de palmito picado (escorrido)
  • 100g de azeitonas picadas
  • 150g de presunto picado
  • 1 gema de ovo (opcional, para pincelar)

🔥 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (forno médio).

2. Em uma forma refratária adequada, espalhe o arroz cozido de maneira uniforme, formando uma base.

3. Em uma tigela separada, combine o creme de leite, o queijo parmesão ralado, as ervilhas (escorridas), o palmito picado (escorrido), as azeitonas picadas e o presunto picado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

4. Despeje a mistura da tigela sobre o arroz na forma refratária. Com uma espátula ou faca, alise a superfície para que fique uniforme.

5. Opcional: Se desejar um acabamento mais dourado e brilhante, pincele a superfície com uma gema de ovo batida.

6. Leve a forma ao forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos, ou até que o risoto esteja bem aquecido e levemente dourado na superfície.

7. Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca, se desejar.

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