Receita do caderno

Risoto de Presunto Cremoso e Fácil: Receita Rápida!

Name: Risoto de Presunto Cremoso e Fácil: Receita Rápida!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 lata de creme de leite (200g); 1 lata de ervilhas (escorridas); 1 lata pequena de palmito picado (escorrido); 100g de azeitonas picadas; 150g de presunto picado; 1 gema de ovo (opcional, para pincelar)

Prepare um delicioso Risoto de Presunto cremoso em minutos! Com ingredientes simples e preparo rápido, é perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda a todos!

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Preparo10 min

Cozimento10 min

Rendimento4 porções

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Ingredientes

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3 xícaras de arroz cozido4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado1 lata de creme de leite (200g)1 lata de ervilhas (escorridas)1 lata pequena de palmito picado (escorrido)100g de azeitonas picadas150g de presunto picado1 gema de ovo (opcional, para pincelar)

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C (forno médio).
Em uma forma refratária adequada, espalhe o arroz cozido de maneira uniforme, formando uma base.
Em uma tigela separada, combine o creme de leite, o queijo parmesão ralado, as ervilhas (escorridas), o palmito picado (escorrido), as azeitonas picadas e o presunto picado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Despeje a mistura da tigela sobre o arroz na forma refratária. Com uma espátula ou faca, alise a superfície para que fique uniforme.
Opcional: Se desejar um acabamento mais dourado e brilhante, pincele a superfície com uma gema de ovo batida.
Leve a forma ao forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos, ou até que o risoto esteja bem aquecido e levemente dourado na superfície.
Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca, se desejar.

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