Receita do caderno

Risoto de tofu

Ingredientes: 500 gramas de arroz integral 300 gramas de tofu 2 cenouras raladas 1maço de cebolinha 1 cebola picada Gersal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No óleo vegetal, a cebola é frita até ficar bem dourada. Em seguida, mistura-se o tofu com shoyu, o molho de soja. Três minutos depois, é hora de colocar o arroz integral já cozido. Mexar bem. A seguir, coloque as cenouras cruas. Mexa mais um pouco. Jogue a cebolinha e o gersal por cima.

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