Receita do caderno
Risoto de tomate
Ingredientes: 2 e 1/4 chá de arroz lavado e escorrido 4 tomates picados e escorridos 3 colheres de sopa de salsinha picada 1/2 colher de sopa de suco de limão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e a margarina. Junte o arroz, a água, os tabletes de caldo de galinha e misture bem. Tampe a panela até iniciar fervura. Abaixe a chama e deixe cozinhar até o arroz amaciar. Mexa o arroz com o auxílio de um garfo. Junte o tomate temperado com sal, a salsinha e o suco de limão. Mexa novamente transfira
- para um refratário e sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos



