Receita do caderno
Risoto especial de abóbora
Ingredientes: 2 xícara de abóbora cortada em cubos 1 xícara de presunto cortado em cubos 1 xícara de arroz 4 colher sopa de vinho branco 2 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, refogar o arroz com a abóbora. Acrescentar o vinho e misturar. Dissolver
- os cubos de caldo de carne em um litro de água fervente e despejar na panela. Deixar
- cozinhar por 20 minutos. Adicionar o presunto e o cheiro verde, misturando delicadamente.
- Dê o toque final com o queijo ralado.
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