Risoto Paulista

Modo de preparo

1. Em uma panela media colocar o azeite, a cebola, e o alho para dourar, assim que estiver
2. dourando colocar o arroz, deixar fritar o arroz por cerca de 3 minutos. Depois colocar a
3. carne e o frango junto com a cenoura por ser um dos ingredientes mais consistentes, em
4. seguida colocar as batatas, e o tomate cortado em fatias bem finas. Após cerca de 3
5. minutos colocar água quente com 1 cubo e meio de caldo de carne cerca de 600 ml de agua
6. que deve ser colocada aos poucos em pequenas dosagens. Depois de cerca de 7 minutos no
7. fogo colocar os pimentões, deixar mais cerca de 4 minutos no fogo e o prato está pronto
8. por ultimo colocar o cheiro verde. Esse prato é muito bem acompanhado com uma otíma
9. Salada Verde. O prato fica cremoso.