Risoto Praiano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de cheiro verde picado
- 1 colher sopa de óleo
- 1 xícara chá de azeitonas verdes cortadas
- 3 xícara chá de água fervente
- 1 xícara chá de arroz
- 2 latas de atum em conserva escorrido
- 1 vidro de maionese (250 gramas)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura média ralada
- 1 cebola média picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aquecer o óleo em fogo médio e dourar a cebola e o alho. Adicionar a
cenoura e refogar por 2 minutos. Junto o arroz e refogar por mais 2 minutos. Colocar
água, o sal e tampar a panela. Abaixar o fogo e cozinhar por 15 minutos, retirar do fogo
adicionar o atum, as azeitonas e a maionese misturando delicadamente. Polvilhar com
cheiro-verde e servir em seguida.
