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Receita do caderno

Risoto Saudável

Ingredientes: 1 xícara de Repolho Roxo Picado 1 xícara de Arroz Integral 1 xícara de Salsão Picado 1 xícara de Cenoura Ralada 3 xícara de água fervente 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Já na panela de pressão, refogar a cebola, o alho e o pimentão. Dar uma saltitada no
  2. restante dos vegetais e em seguida colocar o arroz. Colocar a água e o sal. Tampar a
  3. panela e quando começar a apitar, deixar cozinhar por 20 minutos em fogo brando. Se achar
  4. necessário, deixar o fogo aceso para o arroz secar mais um pouquinho depois deste tempo.
  5. O arroz integral vai ficar molinho e com o sabor dos legumes.

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