Risoto tradicional
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz
- 1 xícara de chá de refogado de tomate
- Queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- Sálvia folhas
- 1 cenoura
- 1 cebola
- Pimenta
- 1 frango
- Louro
- Salsinha
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Corte o frango em pedaços. Cozinhe bem com sal, pimenta, sálvia, louro água e cenoura. Coe o caldo, reserve e desfie o frango. Refogue a cebola e o alho picados, acrescente o molho de tomate e o frango desfiado. Coloque o arroz, refogue um pouco neste molho. Acrescente salsinha picada e o caldo de frango. Deixe cozinhar. Havendo necessidade, acrescente mais água para que a sua consistência fique mais cremosa. Sirva com queijo parmesão ralado.
