Rissole de pizza

Name: Rissole de pizza
Ingredients: 1 colher sopa de margarina; 1 cubo de caldo de galinha; 1/2 quilo de farinha de trigo; 1 litro de água; Sal a gosto; Recheio:; 2 xícara chá de farinha de rosca; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 300 gramas de queijo mussarela picado; 200 gramas de presunto picado; Fatias de tomate para decorar; 1 tomate picado; Óleo para fritar; 1 ovo

Ingredientes: 1 colher sopa de margarina 1 cubo de caldo de galinha 1/2 quilo de farinha de trigo 1 litro de água Sal a gosto Recheio: 2 xícara chá de farinha...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, ferva a água, o sal, a margarina e o caldo de galinha. Despejar a farinha
e mexer até soltar do fundo da panela. Retirar do fogo, colocar em uma superfície seca e
lisa e deixar amornar. Sovar bem, abrir com um rolo, cortar em círculos e reservar.
Recheio:
Colocar em uma tigela o tomate, a mussarela, o presunto e temperar com sal, pimenta e
orégano. Rechear os círculos de massa e fechar bem. Passar no ovo, na farinha de rosca e
fritar em óleo bem quente. Decorar com fatias de tomate.