Roast beef
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de filé mignon
- 1 colher de sopa de cebola, ralada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de chá de sal
- Óleo, para grelhar
🔥 Modo de Preparo
Limpe o filé, retirando a gordura. Amarre com barbante e tempere com os demais ingredientes. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Ponha uns pingos de óleo na panela de pressão. Quando o óleo estiver bem quente, grelhe o filé até ficar tostado. Coloque a água, feche a panela e deixe cozinhar por 3 minutos. Deixe esfriar. Corte o filé em fatias finas e sirva com molho ou salada.
