Robalo ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.2
/ 5
898 votos
🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara de vinho branco seco
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 quilo de robalo limpo em filé
- Sal e pimenta-do-reino
- 2 cebolas fatiadas
- 2 tomates fatiados
- 1 ramo de alecrim
- 3 dentes de alho
- Pitada de orégano
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe com sal e pimenta-do-reino. Untar um refratário com um pouco de azeite
de oliva. Picar finamente os dentes de alho e acrescentar as folhinhas de alecrim,
adicionar o azeite e o vinho branco, misturar e reservar. Arrumar os pedaços de peixe no
refratário e cobrir com as fatias de cebola e de tomates. Salpicar tudo com o orégano,
um pouco de sal e pimenta-do-reino. Regar com a mistura de vinho e levar ao forno
preaquecido por aproximadamente 25 minutos.
