Robalo ao molho de champignon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 6 files de peixe (robalo, badejo,etc.) 1 quilo
- 50 gramas de margarina Forno & Fogão
- sal e pimenta do reino à gosto
- Molho:
- 1 colher sopa de cebola ralada
- 1 colher sopa de mel
- 1 xícara chá de vinho branco
- 200 gramas de champignon (em conserva ou shitake) em lâminas
- 1 tablete de margarina de 100 gramas
- sal e pimenta do reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés de peixe com o sal e a pimenta. Dourar os dois lados na margarina.
Reservar.
Molho:
Dourar a cebola na margarina. Acrescentar o champignon, o sal, a pimenta e refogar por 2
minutos. Juntar o vinho, o mel e deixar por 3 minutos. Servir com o peixe reservado.
