Receita do caderno

Robalo no Sal Grosso

Ingredientes: 1 robalo Sal grosso Azeite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 robaloSal grossoAzeite

Vamos cozinhar

Limpe o peixe. Coloque inteiro em uma assadeira e cobrir com uma grossa camada de sal
grosso (1 cm). Asse em forno quente (200º), preaquecido de 15 a 20 minutos. Remova a
crosta que sai facilmente, junto com a pele. Basta então regue com azeite. Servir com
salada verde.

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