Receita do caderno
Rocambole de arroz
Ingredientes: 2 xícaras de arroz dormido 2 xícaras de leite desnatado 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pacote de queijo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Despeje numa forma quadrada, untada com manteiga ou óleo farinhada. Leve ao forno, de 20 a 25 minutos. Recheio a gosto, frango ou carne moída bem temperada com milho verde, ervilha, azeitona e todos os temperos desejados. Depois de assado retire do forno, despeje num pano de prato úmido, recheie e enrole ainda quente. Passe maionese light em todo rocambole, cubra com queijo ralado e leve ao forno por 5 a 10 minutos para gratinar. Está pronto para servir tanto no almoço como no lanche.
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