Receita do caderno
Rocambole de arroz
Ingredientes: 3 xícaras de arroz cozido 1 xícara de queijo ralado (menos queijo fresco) 2 colheres de maionese (para pincelar) 1 colher de fermento em pó 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador (mas reserve a maionese) e coloque para assar em forma untada e enfarinhada. Depois de assada coloque um pano úmido em cima da forma e vire a massa de uma vez só em cima da mesa sobre o pano. Espalhe o recheio de sua preferência e, com auxílio do pano enrole o rocambole. Coloque em uma forma, pincele com maionese e se quiser, queijo ralado. Volte ao forno para gratinar.
- Sugestões de recheios:
- Molho de tomate, presunto e mussarela ou molho de tomate com frango desfiado e azeitonas.
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