Rocambole de arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo ralado (menos queijo fresco)
- 2 colheres de maionese (para pincelar)
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de trigo
🔥 Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador (mas reserve a maionese) e coloque para assar em forma untada e enfarinhada. Depois de assada coloque um pano úmido em cima da forma e vire a massa de uma vez só em cima da mesa sobre o pano. Espalhe o recheio de sua preferência e, com auxílio do pano enrole o rocambole. Coloque em uma forma, pincele com maionese e se quiser, queijo ralado. Volte ao forno para gratinar.
Sugestões de recheios:
Molho de tomate, presunto e mussarela ou molho de tomate com frango desfiado e azeitonas.
