Rocambole de arroz com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Decorar:
- 1 xícara chá de maionese
- Para Polvilhar:
- Batata palha
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 2 tomates sem sementes picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture. Coloque em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido. Coloque os ingredientes do recheio misturados e enrole como rocambole. Espalhe a maionese por cima e polvilhe com batata palha.
Rendimento: 6 porções
