Rocambole de Café e Amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- chocolate em pó solúvel para polvilhar
- 1 xícara de chá de amêndoas sem pele torradas e picadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de nescafé tradição
- 1 lata de leite condensado
- açúcar para polvilhar
- 1/2 lata de leite
- Rocambole:
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Rocambole:Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos, as gemas, e bata até ficarhomogêneo. Misture levemente a farinha peneirada com o fermento. Coloque em fôrmaretangular grande, forrada com papel impermeável untado, e asse em forno médio (180ºC)por 30 minutos, aproximadamente.Recheio: Leve ao fogo baixo o Leite Moça, o Nescafé, o leite e a manteiga, mexendo sempre atédesprender do fundo da panela. Junte as amêndoas, misturando bem e retire do fogo.Recheie a masssa reservada com este creme. Enrole e polvilhe Chocolate em Pó e açúcar.
