Rocambole de Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
Avalie
4.6
/ 5
913 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- temperos à gosto (sal, cominho, pimenta, cebola, alho, cheiro verde picado, etc.)
- 1 quilo de carne moída de primeira qualidade
- 150 gramas de mussarela
- 3 fatias de bacon picados
- 10 azeitonas picadas
- 1 tomate picado
- 2 ovos cozidos
🔥 Modo de Preparo
Colocar num recipiente a carne moída e temperar à gosto, com cebola, alho, pimenta, sal,
cominho, orégano, cheiro verde picado, etc. Para dar o ponto, colocar o amido de milho.
Untar com óleo uma superfície limpa, e esparramar a carne para poder fazer o rocambole.
Se preciso, usar pau de macarrão para prensar. Colocar a mussarela em cima da carne,
colocar o recheio (ovos, tomate, azeitonas e bacon) e enrolar. Colocar num refratário e
salpicar com queijo ralado. Levar ao forno médio por 30 à 40 minutos.
