Rocambole de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de carne moída
- 1 xícara de chá de molho de tomate caseiro
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 250 gramas de presunto em fatias
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 100 gramas de mussarela picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 ovos
- Para Pincelar:
- 2 colheres de sopa de óleo
🔥 Modo de Preparo
Misture a carne com os ovos e os temperos. Abra entre dois plásticos, coloque duas camadas de presunto e a mussarela. Enrole no próprio plástico, sele bem as pontas e no sentido do comprimento. Retire do plástico, pincele com o óleo e coloque para assar numa assadeira bem untada até dourar. Coloque num prato e cubra com o molho de tomate.
