Rocambole de Carne com Brócolis

Modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque a carne moída, temperos a gosto, cebolinha, farinha de pão (pão amanhecido triturado), o ovo (levemente batido) e o sal. Misture bem com as mãos e espalhe sobre um pedaço de papel alumínio untado com um pouco de azeite. Distribua sobre a carne o brócolis, a cenoura, as azeitonas, a mussarela, a cebola, o orégano e o azeite. Enrole com o auxílio do papel alumínio. Regue com um pouco de molho de tomate. Leve ao forno pré-aquecido (180°) por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio, polvilhe queijo ralado e sirva.