Rocambole de Carne com Queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 bife grande de alcatra (aproximadamente 500 gramas)
- 1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
- 1/2 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado grosso
- 1/2 xícara de chá de caldo de carne quente
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1/2 xícara de chá de salsinha
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere o bife com o alho e o sal. Reserve. Misture em uma tigela, os queijos e a salsinha. Espalhe este recheio sobre o bife e enrole-o formando um rocambole. Amarre-o com um barbante. Reserve. Coloque a margarina e a cebola em um refratário e leve ao forno de micro-ondas por 1 minuto na potência alta. Em seguida, coloque o rocambole, regue com o caldo de carne e leve ao forno de micro-ondas por mais 10 minutos na potência alta ou até que a carne esteja cozida.
Rendimento: 5 Porções
