Rocambole de Carne com Ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas carne moída
- 2 pães amanhecidos, sem casca e esfarelados
- 3 colheres de sopa leite desnatado (50ml)
- 3 colheres de sopa salsinha picada
- 1 envelope caldo de costela em pó
- 1 cebola picada
- 3 dentes alho picados
- Sal a gosto
- 1 ovo
- Recheio:
- 200 gramas ricota passada pela peneira
- 3 colheres de sopa salsinha picadinha
- 1/2 xícara de chá tomate seco picadinho
- 1 colher de (café) orégano
- 10 folhas rúcula fresca
- 1 dente alho picadinho
