Rocambole de carne moída com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne tipo patinho moída
- 1 envelope de pó para creme de legumes (68 gramas)
- 2 fatias de pão de forma sem casca
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 ovo ligeiramente batido
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Margarina para besuntar
- Recheio:
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 ovos cozidos picados
- 1 cenoura ralada
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, umedeça o pão no leite, adicione a carne, o creme de legumes, o ovo, sal, pimenta e amasse até incorporar. Abra a massa sobre um filme plástico e espalhe todos os ingredientes do recheio. Enrole como rocambole, descarte o filme plástico, transfira para uma forma de 35 x 25cm, besunte com margarina e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Descarte o papel e asse por mais 20 minutos. Se desejar, sirva em fatias, acompanhado de salada e tomate cereja.
Rendimento: 6 porções
