Rocambole de carne moída com recheio de frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- 2 xícaras de chá de flocos de milho sem açúcar, quebrados grosseiramente
- 100 gramas de lingüiça calabresa sem a pele
- 100 gramas de presunto bem picado
- 1/2 colher de (sobremesa) de alho picado
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 xícara de abacaxi em calda picado
- 1 xícara de ameixas picadas
- 1/2 pimentão vermelho picado
- Cobertura:
- 1 pacote de fatias de bacon
🔥 Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes e espalhe sobre um plástico formando um retângulo.
Cobertura:
Misture os ingredientes e espalhe o recheio sobre o retângulo de carne moída. Com a ajuda do plástico enrole a carne como rocambole. Feche as pontas. Coloque o rocambole em assadeira untada com azeite. Cubra todo o rocambole com fatias de bacon e leve ao forno, por cerca de 40 minutos ou até estar dourado.
Rendimento: 8 porções
