Receita do caderno

Rocambole de cenoura

Ingredientes: 5 cenouras grandes cruas 5 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico 5 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher...

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Ingredientes

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5 cenouras grandes cruas5 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento químico5 colheres de sopa de queijo ralado1 colher de (sobremesa) de sal1 xícara de chá de óleo1 cebola grande5 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater no liqüidificador: os ovos, a cenoura, o óleo, o sal e a cebola. Em uma tigela, misture aos ingredientes batidos a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento. Unte a assadeira com margarina, forre a forma com papel manteiga e polvilhe com a farinha de trigo. Forno 180 graus. Leve para assar de 20 a 30 minutos. Desenforme e quando estiver morno, coloque recheio de atum e enrole.

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