Rocambole de Limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (sobremesa) raspas de limão
- 3 colher sopa farinha de trigo
- 3 colher sopa açúcar
- manteiga para untar o refratário
- 1 pitada de fermento em pó
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 colher (sobremesa) manteiga
- 1 colher sopa raspas de limão
- 1 xícara chá suco de limão
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- Outros ingredientes:
- 1 colher (sobremesa) chocolate em pó para polvilhar
- rodelas de limão para decorar
- 1/2 litro de chantilly
🔥 Modo de Preparo
">Massa: Bater os ovos com o açúcar na batedeira por aproximadamente 10 minutos. Juntar os demaisingredientes, misturando sem bater. Colocar em um refratário retangular tamanho médiountado e levar ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência alta. Deixar amornar,desenformar e reservar.Recheio: Misturar todos os ingredientes em um refratário e levar ao micro por 10 a 12 minutos empotência alta. Retirar do microondas, micro-ondas, Micro-ondas, mexer um pouco e deixar esfriar. Espalhar umacamada do recheio e uma de chantilly sobre a massa. Enrolar o rocambole, envolver em filmeplástico e levar à geladeira por 1 hora. Passar para uma travessa, retirando o filme,decorar com chantilly, rodelas de limão e polvilhar chocolate em pó.
