Receita do caderno

Rocambole de Lombinho Defumado e Queijo Montanhês

Ingredientes: 1 massa de pastel Lombinho defumado 100 gramas queijo montanhês para rechear e polvilhar 200 gramas mussarela 100 gramas provolone Para Pincelar:...

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Ingredientes

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1 massa de pastelLombinho defumado100 gramas queijo montanhês para rechear e polvilhar200 gramas mussarela100 gramas provolonePara Pincelar:Gema de ovo misturada com o queijo montanhês

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Abra a massa e recheie, enrole não dê mais de 3 voltas, sendo a ultima sem recheio para fechar bem. Pincele com a gema e o queijo e leve ao forno pré aquecido, até dourar aproximadamente 20 a 30 minutos.
Rendimento: 4 porções