Receita do caderno

Rocambole de mandioca com carne seca

Ingredientes: 1 quilo de mandioca descascada 300 gramas de carne seca (cozida e desfiada) 2 envelopes de tempero pronto (sabor carne) 1 copo de requeijão...

★ 4.7 (860 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

1 quilo de mandioca descascada300 gramas de carne seca (cozida e desfiada)2 envelopes de tempero pronto (sabor carne)1 copo de requeijão cremosoPara Untar:2 colheres de sopa de manteiga em pedaços

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne seca com o requeijão e reserve. Em outra panela, cozinhe as mandiocas até ficar macia. Escorra a água e passe a mandioca, ainda quente, em um espremedor de batatas. Acrescente os envelopes de tempero. Estique a massa da mandioca sobre um plástico filme e coloque em uma forma retangular. Espalhe o recheio e enrole como rocambole. Retire o plástico e acrescente a manteiga em pedaços. Leve para assar em uma forma grande no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.