Rocambole de mandioca com carne seca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca descascada
- 300 gramas de carne seca (cozida e desfiada)
- 2 envelopes de tempero pronto (sabor carne)
- 1 copo de requeijão cremoso
- Para Untar:
- 2 colheres de sopa de manteiga em pedaços
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a carne seca com o requeijão e reserve. Em outra panela, cozinhe as mandiocas até ficar macia. Escorra a água e passe a mandioca, ainda quente, em um espremedor de batatas. Acrescente os envelopes de tempero. Estique a massa da mandioca sobre um plástico filme e coloque em uma forma retangular. Espalhe o recheio e enrole como rocambole. Retire o plástico e acrescente a manteiga em pedaços. Leve para assar em uma forma grande no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
