Rocambole de Morangos Diet
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- margarina light para untar a assadeira
- adoçante a gosto de forno e fogão
- 5 ovos, com claras separadas
- Recheio:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 xícara chá de água
- adoçante em pó forno e fogão a gosto
- 3 gotas de essência de baunilha
- 1 caixa de morangos picados
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve e adicionar as gemas, batendo até clarear. Juntar o adoçantedietético e bater mais um pouco. Tirar da batedeira e acrescentar a farinha e o fermentoaos poucos. Untar uma assadeira retangular com a margarina light e polvilhar com farinha.Despejar a massa. Levar ao forno preaquecido (180ºC) por 15 minutos não deixar dourar. Recheio: Levar uma panela ao fogo, com os morangos picados, a essência de baunilha, a água, oamido de milho e o adoçante. Mexer sem parar até engrossar. Desenformar o bolo sobre umpano úmido e espalhar o recheio, acertar as bordas. Enrolar, com auxílio do pano.Decorar com morangos inteiros e polvilhar açúcar de confeiteiro.
