Rocambole de mussarela e bacon

Name: Rocambole de mussarela e bacon
Ingredients: 150 gramas de mussarela fatiada; 150 gramas de bacon cortado em cubos; Farinha de trigo até o ponto de massa bem macia; 15 gramas de fermento de padaria; 1 colher de sopa de maionese; 1 xícara de chá de leite morno; 2 colheres de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de óleo; 5 azeitonas pretas picadas; 1 cebola pequena ralada; 1 ovo levemente batido; Sal a gosto

Ingredientes: 150 gramas de mussarela fatiada 150 gramas de bacon cortado em cubos Farinha de trigo até o ponto de massa bem macia 15 gramas de fermento de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Bata no liquidificador, o fermento, o leite, o açúcar, o ovo, o sal, o óleo e despeje em uma vasilha. Junte aos poucos a farinha, sovando até formar uma massa macia. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Misture a mussarela, o bacon, as azeitonas e a cebola ralada preparando o recheio. Abra a massa com o rolo e espalhe o recheio. Enrole a massa fechando as bordas. Coloque em uma assadeira untada, pincele com a maionese e asse em forno medio até dourar.