Rocambole de picanha

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes do rocambole muito bem e reserve. Estique a carne em cima de um plástico e por cima coloque as fatias de queijo, os tomates picados e as folhas de manjericão. Enrole como um rocambole e feche as extremidades da carne. Para terminar coloque as fatias de bacon por cima. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora. Este rocambole é muito fácil de preparar e as quantidades sugeridas aqui servem uma família. Usei a carne de picanha por ser muito saborosa e também uma opção diferente. Mas caso prefira faça com carne de patinho moída. Como acompanhamento, batatas assadas e salada.