Rocambole de presunto e queijo
🛒 Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
- 250 gramas de presunto fatiado
- 250 gramas de mussarela fatiada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4 tomates maduros picados
- Sal e orégano a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema ligeiramente batida
🔥 Modo de Preparo
Desenrole a massa e corte em 2 pedaços de 40 cm cada, pois esta receita dará para fazer 2 rocamboles. Faça uma camada por cima da massa, com a metade do presunto e da mussarela, distribua a metade dos tomates picados e temperados com o azeite, o sal e orégano. Enrole a massa como rocambole. Repita o processo com o outro pedaço da massa. Coloque em uma assadeira untada com óleo, pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°C), pré-aquecido, por 20 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e corte em fatias.