Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
- 250 gramas de presunto fatiado sem gordura
- 4 tomates maduros picados sem sementes
- 250 gramas de mussarela fatiada
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e orégano a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema ligeiramente batida
🔥 Modo de Preparo
Desenrole a massa e corte ao meio. Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa. Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto. Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente. Coloque em uma assadeira untada com óleo. Deixe a ponta virada para baixo. Vire as bordas para arrematar. Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar. Retire do forno e corte em fatias.
