Rocambole de queijo com peito de peru

Modo de preparo

1. Massa:
2. Bata na batedeira os ovos inteiros até dobrar de volume. Desligue a batedeira e misture a farinha, o parmesão e o fermento em pó. Mexa delicadamente com um batedor de arame. Leve para assar em forma própria para rocambole, untada e forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 20 minutos, ou até que doure em cima e em baixo.
3. Recheio:
4. Misture todos os ingredientes até formar uma pasta
5. Montagem:
6. Espalhe o recheio na massa e enrole como um rocambole. Passe maionese em toda superfície do rocambole. Salpique parmesão, ervas, tomilho e dill. Sirva frio com folhas.