Rocambole de quibe fácil
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
4.9
/ 5
363 votos
🛒 Ingredientes
- 2 batatas médias cozidas e espremidas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 gramas de queijo mussarela
- 500 gramas de carne moída
- 4 colheres de hortelã
- 1 cebola grande picada
- 2 xícaras de triguilho
- 2 caldos de carne
- Queijo catupiry
- Noz-moscada
🔥 Modo de Preparo
Deixe o triguilho de molho em água fervente com o caldo de carne por 10 minutos. Escorra bem. Em uma tigela misture os outros ingredientes formando uma massa homogênea. Abra a massa sobre papel alumínio, distribua a mussarela e o catupiry e enrole como rocambole. Enrole com o próprio papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido à 240ºC durante 50 minutos. Espere esfriar para desenrolar.
