Rocambole de quibe fácil

Name: Rocambole de quibe fácil
Ingredients: 2 batatas médias cozidas e espremidas; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 300 gramas de queijo mussarela; 500 gramas de carne moída; 4 colheres de hortelã; 1 cebola grande picada; 2 xícaras de triguilho; 2 caldos de carne; Queijo catupiry; Noz-moscada

Ingredientes: 2 batatas médias cozidas e espremidas Sal e pimenta-do-reino a gosto 300 gramas de queijo mussarela 500 gramas de carne moída 4 colheres de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Deixe o triguilho de molho em água fervente com o caldo de carne por 10 minutos. Escorra bem. Em uma tigela misture os outros ingredientes formando uma massa homogênea. Abra a massa sobre papel alumínio, distribua a mussarela e o catupiry e enrole como rocambole. Enrole com o próprio papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido à 240ºC durante 50 minutos. Espere esfriar para desenrolar.